南平市市场监管系统护航春节期间市场安全

建瓯市市场监管局以开展“稳市场，护新春”专项行动为契机，进一步强化餐饮服务环节食品安全管理。

执法人员准确把握春节期间消费特点，聚焦网红餐厅、“年夜饭”和大型宴席承办餐饮单位，重点对餐饮单位食材采购、生熟食材保管、食品留样、食品包装容器、食品添加剂管理使用、从业人员的健康状况和餐饮具清洗消毒等情况进行靶向检查。在检查过程中，执法人员要求餐饮单位严格落实食品安全主体责任和“日管控、周排查、月调度”制度，及时排查和消除食品安全风险隐患。同时指导餐饮服务单位主动对消费者进行防止餐饮浪费提示，共同促进形成文明节约的良好用餐氛围。

春节期间，建瓯市市场监管局共出动执法人员130人次，检查餐饮服务单位52家，发现问题隐患8项，已下发责令改正通知书要求整改。

顺昌县市场监管局组织开展烟花爆竹市场专项检查。检查中，执法人员重点查验经营者烟花爆竹经营资质是否齐全，是否建立进销货台账，是否履行产品进货查验制度购销渠道，产品标识是否合法，并组织开展烟花爆竹产品抽检。此外，执法人员还向经营户开展烟花爆竹安全知识宣传，强调烟花爆竹销售安全的重要性，要求经营户严格落实各项规定，通过合法渠道购进烟花爆竹，自觉抵制非正规渠道进购的烟花爆竹产品。

截至目前，县市场监管局共检查烟花爆竹市场经营户65户，立案查处烟火爆竹产品案件2件。

浦城县市场监管局开展民生计量检查行动，重点对超市、集贸市场、加油站等开展计量综合执法检查，以农贸市场、大中型超市为重点，全程使用标准砝码，对辖区农贸市场称重使用的电子计价秤进行强制检定。执法人员重点查看市场在用计量器具是否依法进行检定，是否超过检定周期继续使用，是否存在作弊行为；检查计量器具量值是否准确，是否使用不合格的计量器具或者故意破坏计量器具准确度；查看集贸市场管理方设置公平秤，建立并落实公平秤管理制度情况。

对辖区内加油站开展计量检查中，执法人员重点查看加油机主体、计控主板、检定铅封、检定证书等内容，确保加油机量值准确，切实将计量惠民落到实处。同时，执法人员向加油站工作人员宣传《中华人民共和国计量法》《加油站计量监督管理办法》等法律法规，督促加油站加强日常培训，增强诚信计量意识，提高服务水平，杜绝损害消费者利益的计量违法行为。

光泽县市场监管局对辖区内食用植物油生产企业开展节后食用植物油专项检查。

一是强化进货查验监管。检查企业是否实行原料油留样制度，严禁企业采购、存放香精、色素等食品添加剂。二是加强生产过程监管。重点监督检查原料油贮存交付、投配料、灌装、成品出入库等环节，严禁企业在食用植物油生产过程中掺杂参假、以次充好，确保生产台账和实物一一对应。三是严格落实追溯管理规定。依据《福建省食品安全信息追溯管理办法》，督促企业建立包括原料验收、生产过程、产品检验、产品销售、人员设备等内容的食品安全追溯体系。四是规范标签标识管理。重点检查标签、说明书是否反映产品的真实属性，对我国未批准进口用作加工原料且未批准在国内商业化种植，市场上并不存在该种转基因作物及其加工品的，食用植物油标签、说明书严禁标注“非转基因”字样。五是加大抽检监测力度。现场监督检查过程中，依照食品安全抽样检验管理有关规定，对福建圣绿山茶油开发有限公司的成品山茶油进行抽样检验，将脂肪酸组成、乙基麦芽酚、邻苯二甲酸二丁酯等指标作为重点抽检监测项目，现场抽检500mL初榨山茶油1批次。该局将依法处置专项检查过程中发现的风险隐患，督促生产企业增强主体责任意识，切实保障食用植物油产品质量安全，让群众买得放心，吃得安心！