每月一周查网红，市场监管持续在线

为了深化“整治脏乱差店家入驻外卖平台问题，强化外卖商家审核监管”工作，规范线上线下经营行为，确保网络订餐食品安全，厦门海沧区市场监管局持续开展“每月一周查网红”线下执法行动，邀请饿了么、美团相关负责人及食品志愿者和媒体，选取2家排名靠前的入网餐饮“网红店”，开展突击检查。

本次行动检查了厦门海沧辖区内的两家网红餐厅——阿宝水煮鱼（海沧东瑶云海湾店）和东北菜饺子馆。检查过程中，执法人员重点关注餐饮单位是否具有资质资格、是否落实信息公示、是否做好人员管理、原料控制是否到位、加工制作是否符合操作规范、设施设备是否及时维护，产品是否明码标价等。

阿宝水煮鱼（海沧东瑶云海湾店）

检查发现，阿宝水煮鱼（海沧东瑶云海湾店）的总体情况良好，证照齐全，工作人员健康证均在有效期内，店内均摆放有灭蝇灯，后厨干净整洁，食品原料摆放规整，店内饮品均有明码标价，桌面调味品均贴有使用期限等标签标识。但执法人员发现店内两瓶消毒水摆放在储存调味品的柜子上方，容易造成食品安全隐患，执法人员当场责令整改。

东北菜饺子馆

执法人员对东北菜饺子馆的餐饮经营许可证件、从业人员健康证、后厨环境、原材料的存放及其购买票据进行检查，现场总体情况良好，后厨原材料摆放规范，调味品用干净整洁的容器收纳规整，并贴有使用期限等标签标识，餐具清洁完毕后放入消毒柜中。但执法人员发现消毒柜中存放有塑料餐具，在高温消毒下容易产生异味，已当场调整规范。

下一步，海沧区市场监管局将持续深化网络餐饮“点题整治”，切实提升辖区内食品安全整体水平，提高群众食品安全满意度、获得感。（通讯员：吴丹萍）