3月8日下午,南平市人民政府副市长龚志阳带队到建阳区开展食品安全“两个责任”督导检查工作,南平市市场监管局副局长林森等随同检查。 龚志阳一行先后到建阳区机关幼儿园、实验幼儿园分园、外国语等学校食堂后厨、操作间、留样间等场地,实地查看食品安全“日管控、周排查、月调度”工作记录台账和食品安全监督公示情况,认真了解食品进货查验、食品留样、餐具消毒、从业人员健康管理等情况,并听取了学校负责人的工作汇报。 市督导组在建阳区实验幼儿园分园后厨查看留样记录 市督导组查看建阳区外国语学校食品安全“两个责任”信息公示情况 市督导组强调,学校要提高思想认识,时刻绷紧食品安全这根弦,压实主体责任,落实员工岗位责任,健全完善日常管理制度,切实从源头把控好食品安全关。学校要严把食品进货、贮存、加工、留样等关键环节,不定期开展食品安全自查,及时发现处置风险隐患,提升风险防控能力,保证师生用餐安全。市场监管、属地乡镇要加大日常监管力度,紧盯薄弱环节,认真履行工作职责,筑牢食品安全防线,切实保障师生员工食品安全。(敖 杰) |