南平市市场监管局深入开展制止餐饮浪费专项行动

结合食品安全“两个责任”，将制止餐饮浪费纳入“日管控、周排查、月调度”工作要点，加强餐饮浪费问题的自查自纠和监督执法，督促餐饮服务提供者在制作加工过程中，充分利用好食材，树立节约意识。截至目前，开展“随机查餐厅”行动，检查餐饮服务提供者138家次，暂未发现餐饮浪费问题，组织美团、饿了么等第三方外卖平台召开行政指导座谈会1场。

在春季开学期间，联合教育部门一同深入学校、幼儿园，将“制止餐饮浪费”宣传活动带进校园，通过召开“厉行节约，反对浪费”主题班会、“光盘请翻盘”互动游戏等形式，让学生切身认识到制止餐饮浪费的重要性和意义，主动树立起勤俭节约的良好习惯。

在餐桌、在台面等醒目位置，粘贴“文明用餐”宣传海报，摆放“勤俭节约”展板，积极推广“小份菜”“半份菜”模式，督促经营者主动提示消费者适量点餐和提供打包服务，引导消费者适量点餐，拒绝铺张浪费，营造出人人知节俭、人人爱节约的良好社会氛围。