厦门集美“抓源头、守食安”打造文明舒心“菜篮子”

民以食为天，食以安为先。吃得放心、舒心是老百姓对生活最朴素的期待，也是餐桌文明的底线。为了守护百姓的舌尖安全，厦门市集美区市场监督管理局通过开展食品安全快速检测工作，将预警关口前移，从源头上杜绝食用农产品安全隐患，让百姓的“菜篮子”拎得更安心。

近日，集美区市场监督管理局快检车开到集美后溪农贸市场开展食品安全“你送我检”活动，免费为市民送来的农产品样品进行快检。前来市场买菜的市民群众将刚刚在市场买来的瓜果蔬菜送到快检车上，第三方检测机构的工作人员对这些农产品进行采样、制样、浸泡、提取再到送到专业检测仪器检测，大约10余分钟，检测数据就出炉了。除了检测市民群众送过来的果蔬样品，集美区市场监管局还对后溪农贸市场内的经营者进行突击抽检，在市场内随机抽检了15批次的蔬菜，进行农残快速检测。活动过程中，工作人员还向现场的群众、商家分发食品安全、文明用餐等宣传材料，普及食品安全有关知识，倡导文明用餐的精神理念，营造良好的宣传氛围。

像这样的“你送我检”活动，集美区近期已经开展了3场。另外两次活动分别在集美万科云城和集美工业学校内举行。在这两场活动中，集美区市场监管局分别邀请了华侨大学食安志愿者队伍在万科云城协助工作人员进行食安科普宣传，邀请集美工业学校学生现场参观快检车、全程观摩检测流程。活动开展以来，共现场检测蔬菜31批次、水果5批次，水产品1批次，检测结果全部合格。

据了解，目前集美区已搭建起“一车一室、三站九校”（即一部快检车+一个区食安快检室+3个基层所快检工作站+9个千人以上学校食堂快检室）的食品安全快检体系网络，今年以来共开展快速检测3458批次，合格率为99.7%，不仅大大提升了辖区食品安全风险预警能力，还在抽检、送检、检测、观摩、科普的过程中不断推进食品安全社会共治，增强人民群众对食品安全获得感、幸福感、安全感，为提升辖区餐桌文明、彰显城市文明风范奠定了良好基础。（通讯员：曾真 黄煜）