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日前，国家市场监管总局食品经营司司长陈谞一行到泉州开展春季校园食品安全及制止餐饮浪费工作调研，福建省市场监管局餐饮处处长吴燕榕，泉州市市场监管局局长李德雄、食品安全总监肖朝晖陪同调研。 调研组一行听取了市区两级关于春季校园食品安全及反餐饮浪费工作情况汇报，先后前往鲤城区开元市场监管所、泉州市实验小学及校园周边、泉州五中（桂坛校区）、泉州医学高等专科学校、晋江市第三实验小学进行实地调研检查。 调研组深入查看校园周边食品经营单位及学校食堂的设备设施布局、环境卫生、食材管理、加工制作、食品留样管理、餐饮具洗消、人员健康管理等环节的管控情况，详细了解学校执行“日管控、周排查、月调度”食品安全主体责任工作机制情况及在反餐饮浪费方面采取的措施，对学校食堂存在的问题提出了整改要求。 调研组陪同同学们共进午餐，与同学面对面交流，听取同学们对午餐质量的评价以及学校食品安全工作的意见。 调研组强调 要时刻牢记“四个最严”要求， 不断提高食品安全监管水平，有效推进校园食品安全及反餐饮浪费工作落地落细落实。 |
闽公网安备 35010202001063号
