宁德：“回头看”问题企业筑牢食品生产安全防线

为进一步落实《福建省市场监管局关于加强抽检多批次不合格食品生产企业监管的通知》和《宁德市市场监督管理局关于加强抽检不合格食品生产企业监管的通知》要求，4月6日，市市场监督管理局卢刚四级调研员带队前往古田县对抽检不合格食品生产企业开展“回头看”监督检查，深化食品生产企业食品安全责任意识，进一步督促食品生产企业合法合规生产，切实提高食品生产质量安全水平。

　　检查组先后前往古田县日信酒厂、古田县九溪食品有限公司、古田县珍源食品有限公司等食品生产企业，现场检查食品生产者资质、生产环境条件、生产过程控制、产品检验、贮存及交付控制等情况，听取企业负责人对产品抽检不合格的原因分析，并针对企业整改措施落实情况进行复查，闭合全链条监管，消除食品安全隐患。

　　市市场监管部门要求，企业要切实履行食品安全主体责任，严格落实进货查验制度，严把生产过程控制、食品原料及添加剂使用，完善食品安全管理制度，有效运行“日管控、周排查、月调度”工作机制和记录相关台账。属地监管人员要以问题为导向，完善问题企业的核查处置工作，落实问题产品“五个到位”要求，切实保障食品生产安全水平。