厦门又一快检方法标准获批发布

6月14日，国家市场监管总局发布2023年第23号公告，由厦门市食品药品质量检验研究院（以下简称“厦门食药检院”）承担的《动物源性食品中甲氧苄啶的快速检测 胶体金免疫层析法》标准（KJ 202301）经市场监管总局批准发布，这是厦门食药检院继《水产品中组胺的快速检测》（KJ 202102）、《水发产品中甲醛的快速检测》（KJ 201904）等快检方法标准发布之后的又一突破。

甲氧苄啶（TMP）是一种广谱、高效、低毒的抗菌药和杀菌剂，常作为抗菌增效剂与磺胺类药或其他抗生素联合使用，达到抗菌增效的效果，但大剂量使用时易引起叶酸摄取障碍、中毒以及过敏反应，污染和破坏生态环境，对人体造血系统造成损害。从近年来的全国各地监测结果发现甲氧苄啶在动物源性食品中残留的风险性较高，目前国内外对于动物源性食品中甲氧苄啶的检测尚未有现场快速筛查检测方法标准，因此受国家市场监管总局委托，厦门食药检院于2021年9月起承担该项课题的研究工作。

项目组认真收集和查阅了国内外相关标准和技术资料，调研基于胶体金免疫层析原理的甲氧苄啶快速检测试剂盒产品市场状况，经过一年多的刻苦攻关，成功建立了《动物源性食品中甲氧苄啶的快速检测 胶体金免疫层析法》标准，经全国5家不同实验室的验证，标准的各项技术指标均能满足我国《食品快速检测方法评价技术规范》要求，2022年底国家市场监管总局组织来自全国各地15名专家对该标准进行了检查验收，并予以了高度评价。

据了解，该方法具有特异、快速、准确、简便、成本低的特点，可用于现场动物源性食品中甲氧苄啶残留的快速筛查，解决当前动物源性食品中甲氧苄啶快速检测领域中尚无公认、准确性可满足实际需要的方法问题，为相关胶体金免疫层析产品提供评价依据，为正确使用这些产品提供技术指南，为监管部门的现场监测提供技术支撑。(通讯员：陈洁)