厦门：生椰拿铁风味蛋糕不合格核查处置情况

厦门市翔安区市场监督管理局关于不合格食品核查处置情况公示【(生椰拿铁风味蛋糕）编号：DBJ23350200375940138】

一、不合格食品基本情况 

不合格食品生产经营单位：厦门市翔安区万家惠超市，产品名称：生椰拿铁风味蛋糕，产品批号：2023.2.11，不合格项目：菌落总数项目。

二、核查处置情况

2023年5月8日，翔安区马巷市场监督管理所的执法人员按要求对厦门市翔安区万家惠超市开展了核查处置工作。

（一）召回情况

该企业于2023年5月8日启动召回，向翔安区市场监督管理局提交召回公告和召回计划，召回截止日期6月2日。截至6月2日，共召回0千克。

（二）原因排查情况

经调查，这批产品不合格的原因为：

1.产品自带。

（三）整改情况

针对上述情况，该公司进行整改：

1.立即下架同批次不合格产品，并做好每一次的进销制度，和对产品进货各个环节进行规范，加强进货环节的产品检验报告的索取；

2.保证商品索证索票齐全，向供应商要求提供营业执照、食品经营许可证与产品合格相关证明；

3.加强对进货商品进销把控，同时积极配合有关部门的抽检；

4.履行经营者退换货责任，消费者可依据有效凭证向本店或食用该不安全食品相关产品的经营者要求退货及赔偿等合法权益。