漳州：“检管结合”，着力保障市售杨梅质量安全

漳州市杨梅面积9万余亩、年产量9万余吨，其中，龙海浮宫杨梅以栽培面积最多、产量最大、品质最好而闻名省内外，2010年“浮宫杨梅”获得国家地理标志产品保护认证，2011年获评“注册地理标志证明商标”，2012年获评“福建省著名商标”，2022年福建省市场监管局颁布省地方标准《浮宫杨梅栽培技术规范》（DB35/T 769-2022）。近年来，出现外埠杨梅冒充“浮宫杨梅”及果农、收购商为延长杨梅保鲜时间非法使用甜味剂、防腐剂等现象。

漳州市在全力创建国家食品安全示范城市的同时，防范在先，提前发力，坚持“检管结合”，多维度开展杨梅专项检查行动，切实落实食品安全主体责任和属地监管责任，着力保障市售杨梅质量安全。

一是高位推动，强化落实“两个主体责任”。市市场监管局联合农业农村部门在全市范围开展杨梅专项检查，摸排杨梅产、销、购网点底数，宣传贯彻新修订《农产品质量安全法》，落实属地监管和产、销、购杨梅主体“两个责任”，与相关主体签订食用农产品质量安全承诺书，督促指导杨梅生产者规范开具承诺达标合格证，强化杨梅源头质量监管。

二是关口靠前，强化市场流通监管。全市共计摸排建档各类杨梅收购贮存网点148个，督促岱山、海峡两个食用农批市场开办者加强入场杨梅质量管控，把好杨梅“入市关”。督促杨梅经营者履行进货查验、索票索证义务，严禁不合格杨梅流入市场销售。全市累计开展市售杨梅专项检查农贸市场204个次、大中型食品超市69个次，水果经营店412个次，对索票索证不及时的立即整改，确保市售杨梅来源可溯、质量可控。

三是专项抽检，精准发力保安全。根据杨梅季节性短、快销、抽样量不符合要求等特点，联合农业农村局抢在杨梅旺季之初，强化专项抽检，在杨梅生产、销售环节累计开展甜味剂、防腐剂等项目风险监测20批次（含收购环节16批、流通环节4批次），检测结果均合格；累计开展市售杨梅农残快速检测546批次，检测结果均合格。

四是关注舆情，强化宣传引导促发展。针对往年群众来信反映杨梅分销前违法违规使用防腐剂、保鲜剂等问题，市市场监管局在加强监管的同时，密切关注12315和12345平台及网络舆情信息。截至目前，共收到涉及杨梅投诉举报件36件，主要反映杨梅品质、大小果混装等问题，未监测到杨梅相关舆情事件。同时，强化对杨梅经营者诚信守法经营、履行索票索证义务等相关宣传引导，切实落实食品安全主体责任意识。发布《食品安全知识——关于杨梅的食品安全科普》等食品安全提示提醒，引导消费者提高食品安全意识，促进漳州市杨梅产业健康发展。