宁德：赴南平开展白酒生产企业食品安全监管学习考察活动

为进一步贯彻落实食品安全监管“四个最严”要求，认真实施“深学争优、敢为争先、实干争效”行动，2023年6月28日-29日，宁德市市场监管局四级调研员卢刚带队赴南平市考察学习白酒食品生产安全监管和现场核查等方面的优秀经验和先进做法，加强白酒食品生产安全监管，提升白酒产品现场核查能力。市市场监管局食品生产科、市食品药品审评认证中心、各县（市、区）市场监管局分管领导及食品生产监管股室负责人共30余人参加。

　　考察学习组一行深入福建双龙戏珠酒业有限公司、福建省建瓯黄华山酿酒有限公司、福建东平高粮酿造有限公司，通过现场演示、实地查看、交流讨论等方式，详细了解企业的生产环境及工艺布局、生产过程控制、设施设备、产品检验、标签标识等环节。

　　实地考察学习后，考察学习组与南平市市场监管人员、白酒生产企业负责人进行了座谈交流，现场听取企业负责人介绍白酒生产工艺、食品安全管理等情况，并同南平市属地监管人员围绕落实企业食品安全主体责任、食品生产安全监管、许可现场审查等方面的主要做法和经验进行了交流探讨。卢刚四级调研员表示，此次的学习考察为宁德市食品安全监管和许可审查提供了诸多借鉴和启迪，各县（市、区）市场监管部门要认真总结，结合辖区实际，切实将学习到的经验和方法应用到实践中，进一步规范白酒生产企业生产加工行为，提升白酒食品安全水平。

　　下一步，宁德市市场监管局将结合年度监督检查计划和风险排查整治工作，持续加强白酒生产企业的食品安全监管，深化企业食品安全责任意识，进一步促进企业合法合规生产，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。