厦门同安：酸辣凤爪不合格核查处置情况

厦门市同安区市场监督管理局关于抽检不合格【益旺牌酸辣凤爪（柠檬味）】核查处置情况公示

一、不合格食品基本情况 

不合格食品经营单位：厦门市同安区阿瓦风情食府，产品名称：益旺牌酸辣凤爪（柠檬味），生产日期：20230311，不合格项目：菌落总数。

二、核查处置情况

2023年 05月06日，同安区祥平市场监督管理所的执法人员按要求对厦门市同安区阿瓦风情食府开展了核查处置工作。

（一）召回情况

该个体户于2023年03月27日购进益旺牌酸辣凤爪（柠檬味）20袋（4千克），其中8袋（1.6千克）为抽检的购样数量，其余全部加工食用完毕，故无法召回。

（二）原因排查情况

经调查，这批产品不合格的原因为：可能为生产厂家在生产环节没有把握好质量关。

（三）整改情况

针对上述情况，该个体户进行整改：

1.做好进货查验工作；

2. 谨慎选择供应商。