7月31日,福建省市场监管局餐饮处四级调研员伍伟民到武平县考察省级食品安全示范街区创建工作。武平县政府马永彬副县长,市局食品安全协调科、餐饮科负责人及县市场监管局刘志禄局长陪同考察。 考察组一行深入武平县兴贤坊传统文化街区各餐饮服务单位、食品销售单位,听取街区管理负责人相关情况介绍,实地察看示范街区内食品经营主体证照、制度建设、人员健康管理、“一品一码”追溯体系建设、加工操作、“互联网+明厨亮灶”智慧监管等情况。 考察组对武平县创建省级食品安全示范街区工作表示肯定,并对下一步工作提出要求: 01、要加强宣传,营造浓厚氛围,用通俗易懂的语言和方式进行宣传讲解食品安全知识,让经营者和消费者听得懂能受益。 02、要对照创建要求,落实食品安全主体责任和监管责任,促进创建街区食品安全整体水平有效提升。 03、要延伸拓展创建成果,充分发挥示范街的引领作用,保障人民群众“舌尖上的安全”。 |