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近年来，福州市鼓楼区市场监督管理局严格按照食品安全“四个最严”的要求，持续强化食品安全监督抽检力度，夯实食品安全“两个责任”落实落细，积极开展不合格食品的核查处置工作，对违法违规行为零容忍、出快手、下重拳，全面推动食品安全监督抽检工作高质量发展，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。 完善机制，夯实基础 以“坚持问题导向、坚持检管结合、坚持广泛覆盖、坚持科学合理”为原则，制定《鼓楼区2023年食品安全监督抽检工作计划》，聚焦食用油、食用农产品、餐饮食品等重点品种，全面推进食品安全抽检任务。 追根溯源，防控风险 强化不合格食品核查处置，督促食品生产经营单位严控食品安全风险隐患，强化不合格食品信息追溯。联合第三方机构、包保干部、监管人员对多批次不合格食品生产经营单位开展技术帮扶，持续跟踪落实整改情况。 部门联动，捍卫安全 完善食品安全风险预警交流机制，加强食品抽检监测数据统计分析和食品安全风险隐患研判，及时相关部门单位通报食品抽检监测情况，切实防范食品安全风险，进一步拓展食品安全风险预警交流的深度和广度。 强化宣传，社会共治 深入开展食品抽检合格备份样品合理利用，向社会福利机构、老年服务机构和街镇社区等捐赠抽检合格备份样品。积极开展“你点我检”进校园、“你送我检”等活动，根据群众的投票结果，以学校食堂、学校周边餐馆、外卖配送为抽检重点场所，开展“你点我检”专项任务共计抽检20批次，结果全部合格。
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闽公网安备 35010202001063号
