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“老板，加工食材时要佩戴好口罩。” “您的健康证即将过期了，要及时办理新的健康证！” “夏季食物容易腐烂变质，要确保食材的新鲜及做好保鲜措施。” 8月1日晚八点，微风习习，霓虹闪烁，永定下坑广场周边人头攒动，一排排夜市摊点前围着一群群吃货爱好者，他们说笑着、品尝着，为八一建军节的到来增添了一抹亮丽和谐的风景线。在这人流如织的风景中，一群身着市监蓝的执法人员正逐摊逐户地检查着，循循善诱地规范着经营户的行为。 为响应区政府号召，龙岩市永定夜间市场经充分整合，于建军节当天在永定下坑广场集中开始营业。本着有效规范夜间市场经济秩序，确保人民群众舌尖上安全的宗旨，龙岩市永定区市场监管局城区监管所工作人员主动放弃休息时间，在所长的带领下，深入夜市一条街开展专项检查。重点查看经营者是否落实食品安全主体责任、是否严把食品采购关、加工操作是否规范、是否按规定佩戴口罩和办理健康证等。 检查当天共出动执法人员4人次，检查经营户40余户，发放责令改正通知书10份。执法人员针对检查中发现的问题向经营者阐明了食品安全的重要性和违反食品安全法的严重后果，督促经营者提高食品安全意识、自律意识和守法经营意识。同时，约谈了夜市管理单位负责人，要求其认真落实食品安全“两个责任”，规范夜市经营，完善摊位准入机制，积极配合相关部门，进一步加强夜市摊点的管理，严防问题食品流入群众口中。(谢易玲、张翔) |
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