古田县召开2023年全县食品安全工作会议

8月8日上午，古田县召开2023年全县食品安全工作会议。会议由县食安办主任、县市场监管局局长黄朱虎主持，副县长、食安委副主任陈锐杰出席会议并讲话。各乡镇（街道）、县食安委成员单位分管领导参加会议。

会议传达了达省、市建设“食品放心工程”深化治理“餐桌污染”主题教育专项整治工作推进会会议精神，总结了古田县2023年上半年食品安全工作情况，并安排部署了下一阶段工作重点。县教育局、农业农村局、卫健局分管负责同志就本部门食品安全监管工作开展情况进行了发言。

会议指出，各乡镇、各部门要切实提高思想认识，压实责任，突出监管重点，狠抓工作落实。要强化协调联动，形成监管合力，精准施策，确保全县食品安全工作形势持续稳定向好。

陈锐杰副县长充分肯定了食品安全工作成效，同时指出，要继续鼓足干劲、坚定信心，统筹推进食品安全监管各项工作任务落实落细，取得更好成效。最后强调要求：

一要深入学习，把开展食品安全工作的基础做稳。食品安全，关系群众身体健康和生命安全，是影响国计民生的大事。全县上下要深入学习领会习近平总书记关于食品安全工作的重要指示批示精神，进一步提高政治站位，深化思想认识。要盯住“关键点”，以“零懈怠”的态度驰而不息抓好食品安全工作，切实保障老百姓“舌尖上的安全”。

二要补齐短板，把强化食品安全监管的效能做优。一方面坚持“严”的主基调。深入开展食品生产企业质量安全专项检查，严厉打击违规违法行为，引导经营主体规范生产经营。另一方面突出“防”的总策略。深化运用检监联动机制，提高食品安全监管的靶向性和精准性，严防严控食品安全风险隐患。同时，增强“责”的约束力。带动监管队伍强化责任担当，切实提高解难题、办实事、抓落实能力。

三要压紧责任，把落实食品安全责任的工作做实。各乡镇（街道）、各部门要进一步加强协作配合，积极推进其他食品生产经营主体“三张清单加一张承诺书”（责任清单、任务清单、督查清单和食品安全责任与任务承诺书）制度，进一步严紧压实属地管理责任和企业主体责任，合力推进食品安全“两个责任”落地见效。

四要强化协作，把建设“食品放心工程”的质效做强。各部门、各乡镇（街道）要树立“一盘棋”思想，强化协作联动，严厉打击食品安全违法违规行为，全力消除监管的死角和盲区；加强信息互通，强化预警预报，努力将隐患化解消灭在萌芽状态，为高标准高质量完成全年食品安全重点任务目标、为市对县食品安全满意率绩效考评和食品工作评议取得优异成绩夯实基础。（通讯员：陆舒凝）