新罗区市场监管局全面加强网络餐饮服务食品安全监管

一是强化网络餐饮服务第三方平台监管。要求网络餐饮服务第三方平台明确义务与责任，督促平台方切实履行好平台的主体责任，加强资质审核，切实把好入网餐饮服务食品安全的源头关，核验入网餐饮商家相关信息。督促平台方对照《反食品浪费法》开展自查自纠，及时整改到位；督促平台方对食品安全人员进行培训，建立健全食品安全管理机构及食品安全管理制度；督促平台方定期对外卖食品配送人员进行食品安全相关内容的培训，加强行业自律，增强食品安全意识，确保送餐过程中食品不受污染。

二是压实入网餐饮服务提供者的食品安全主体责任。入网餐饮服务提供者要严格按食品安全法律法规诚信经营，具有实体经营门店并依法取得食品经营许可，按照食品经营许可证载明的主体业态、经营项目从事经营活动，不得超范围经营。真正落实食品安全的主体责任，重点对资质资格、信息公示、人员管理、原料控制、加工制作、备餐操作、设备设施维护等方面进行规范管理，切实保障网络订餐食品安全。

三是线上线下同步检查，加大违法行为查处力度。每月重点对网络餐饮服务第三方平台内销售靠前的网红店和投诉较多的商家进行检查，做到线上发现的问题线索要及时通报网络餐饮服务第三方平台、线下进行处置，线下发现的问题线索要及时进行线上倒查，线上线下同步查，充分摸排网络餐饮服务领域存在的涉嫌违法违规的案源线索，对屡教不改、故意违法的网络餐饮服务第三方平台和入网餐饮服务提供者要坚决予以取缔，为人民群众提供一个良好安全的网络食品消费环境。

四是加大宣传力度，形成社会共治格局。开设“网络餐饮经营者红黑榜”，对入网餐饮服务提供者落实食品安全等制度予以通报，今年来，通过“新罗市场监管”微信公众号发布7期（上榜公示餐饮单位79家），公示红榜36家、黑榜43家、责令改正43家、因环境卫生不符合标准的，及时同步推送网络餐饮服务第三方平台处理，后期对“黑榜”单位通过跟进整改、组织回头查等方式进行跟踪监管，实行闭环管理。

另外，充分利用广播、电视、新媒体等渠道开展《网络食品安全违法行为查处办法》《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律法规的普及宣传，提醒消费者网上订餐时注意查看卖家的餐饮服务许可证或食品经营许可证等资质，发现不具备资质、不符合要求等违法违规经营行为进行举报投诉，鼓励消费者参与网络食品安全监管的良好氛围。