漳州市首个食品安全检测共享实验室揭牌

食品安全，关系民生福祉。漳州市作为南方首个食品名城，食品产业是全市重要支柱产业之一，目前全市食品生产企业达2400多家，2022年工业总产值已近2000亿元，食品产业类别多元化，产业上下游配套完善，创新能力强，食品产业发展稳中向好。但是，由于全市食品类别多、以小微企业为主，这类企业的人员流动性较大，对于专业技术人员吸引力不够，为破解食品生产中小微企业检验条件不足、检验人员缺位、流失等难题，市市场监管局指导“共享实验室”建立，通过创新风险排查机制，让企业共享检测资源，实现食品质量安全前哨预警，切实守护人民群众“舌尖上的安全”。 

市市场监管局张红副局长与吉克检测技术（福建）有限公司负责人就建立漳州市“食品安全检测共享实验室”签订战略合作框架协议，并见证了食品生产企业签约仪式。漳州市食品安全检测共享实验室的落成，是深入实施食品安全战略、落实市政府《关于印发漳州市支持食品加工产业集群高质量发展八条措施》的一项重要举措，也是创建国家食品安全示范城市工作机制的创新，对推动食品经济发展、保障人民群众饮食健康具有十分积极的现实意义。

作为漳州市首个“食品安全检测共享实验室”，漳州市市场监管局、吉克检测技术（福建）有限公司按照“优势互补、共同发展”的原则，依托企业的检测人员、检测平台、检测技术等优势资源，为食品生产企业提供检验技术支持，通过检验数据的分析，帮助企业排查食品安全风险隐患，及时预警处置，强化过程管控，保障产品质量安全，为食品生产企业降本提质增效，助力食品产业高质量发展。