 走进龙岩老字号沉缸酒 9月22日，在中秋、国庆佳节来临之际，由龙岩市消费者权益保护委员会主办，新罗区消费者权益保护委员会、龙岩市食品行业协会承办的消费体察活动在龙岩市沉缸酒业有限公司博物馆举行。 参观沉缸酒厂博物馆 消费体察活动组织了辖区消费者代表、消费维权志愿者、新闻媒体、政协委员和市区两级市场监管工作人员30多人参加。消费体察人员参观了龙岩沉缸酒生产过程，了解了沉缸酒的悠久历史和传统工艺制作，观摩了从米到酒的过程直至封缸，参与了酒曲丸子的制作体验和陈酿品鉴。整个过程让每位体察人员深深体会到酒文化的魅力和对老品牌的崇敬，搭建了生产企业与消费者零距离沟通平台，增进消费者和企业的相互了解，促进企业增强主体责任和诚信经营意识，提升产品质量和服务水平。 现场讲解沉缸酒的传统制作工艺 这次消费体察活动是为贯彻党的二十大和中央经济工作会议关于促消费扩内需的有关精神，认真落实省委“深学争优、敢为争先、实干争效”行动部署的具体体现。活动紧扣2023年“提振消费信心”消费维权年主题，进一步发挥消委会的社会监督职能，宣传普及龙岩老字号闽西沉缸酒，提高社会公众的监督意识和消费者自我保护意识，提振消费信心，释放消费潜能，不断增强人民群众在消费领域的获得感、幸福感和安全感。（林马木） |
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