安全不放假！鼓楼区食安卫士脚步不停歇

近日，为进一步夯实食品安全“两个责任”，有效规范中秋、国庆节期间月饼等节令性食品市场秩序，保护消费者合法权益。福州市鼓楼区市场监管局结合节日消费特点，开展拉网式节前食品安全大检查。

针对中秋节期间月饼等节令性食品的特点，以米、面、肉及肉制品、食用油等大宗原辅料及食品添加剂为重点食品，以原材料采购和贮存、凉菜加工制作、食品添加剂使用、餐用具清洗消毒、食品及工用具生熟分开、备餐及食品配送等为重点环节，持续加大食品生产经营过程监督检查力度，确保生产经营过程持续合规、产品符合食品安全标准。

结合“两节”消费特点，全面排查餐饮单位、商场、超市等重点单位在售节令性食品的食品安全、过度包装、假冒伪劣等问题。加大经营环节食品安全风险排查和隐患综合治理力度，推动反食品浪费宣传力度，严防发生食品安全事故。

在日常监督抽检工作基础上，有序开展月饼等节日热销食品专项监督抽检，加大对不合格食品的核查处置力度，防控食品安全风险。及时公布抽检结果，发布节日消费提醒，营造安全的食品消费环境。截至当前，共开展月饼专项监督抽检20批次，合格率达100%。

充分利用LED、网络等各类媒体，发布节日相关食品安全消费提示，做好反食品浪费的宣传引导，加强科普知识宣贯，提高公众科学消费意识。畅通12315投诉举报电话，及时受理和处置消费者投诉举报，依法维护消费者合法权益，努力形成食品安全社会共治良好氛围。

针对中秋、国庆期间重点企业、重点场所指导包保干部增加督导频次，发现问题第一时间督促整改。落实24小时值班、重大事项报告和领导带班等制度，做好食品安全突发事件应急处置和舆情应对预案，全力保障辖区民众“舌尖上的安全”。