福州主副食品供应充足 价格稳中有降

国家统计局福州调查队：

根据《国家统计局福州调查队关于商请提供春节重要民生商品供应及价格情况的函》，福州市商务局相关工作情况提供如下：

一、抓好市级副食品基地生产

 目前福州市已建成近16万亩市级蔬菜基地，年产蔬菜75万吨以上；建成33家市级直控城市副食品基地，年可出栏生猪40万头、蛋4000万公斤、肉禽30万羽以上。

节日期间福州市商务局将进一步督促市级副食品基地严格落实生产任务,确保有序生产，均衡上市。目前，市级重点蔬菜基地近期可收割上市蔬菜约3000吨、库存约4000吨，蛋品基地日产蛋约120吨、库存150吨，生猪基地60公斤以上生猪存栏近6万头。

二、加强猪肉应急储备管理

一是跟踪落实生猪活体储备任务。对市级生猪活体储备基地储备情况进行动态监管，确保储备活体生猪（60公斤以上）5万头以上，比我市所下达的生猪活体储备任务3.6万头/每轮增加38%以上。

二是加强1000吨冻猪肉政府储备动态监管，确保冻猪肉储备数量不低于1000吨，关键时能调得动、用得上。

三、根据市场需求情况适时做好肉菜调运工作

发挥海峡蔬菜批发市场主渠道作用，在市场蔬菜出现紧张时，由批发市场从外地调入蔬菜以调剂市场供求;同时，根据猪肉市场需求情况由供应商加大从山东、河南、辽宁、河北、甘肃等地调入猪肉，从南平、三明、宁德等地调入生猪。

四、协调商超等重点企业做好保供工作

协调指导商超、批发市场、电商等企业做好销售终端库存、销售、配送工作，确保市场供应稳定。据了解，永辉超市、朴朴电商、南通蔬菜批发市场、华威西营里批发市场、名成水产品批发市场5家大型企业春节期间计划投放肉品约2800吨、蔬菜7600吨、蛋品约560吨、水产品约7900吨，市场供应充足。

五、加强监测预警，掌握市场动态

根据商务部业务系统统一平台生活必需品市场监测数据显示，上周（2024年1月15日-1月21日）福州市主要副食品市场价格与前一周进行相比，禽类、水产品价格稳中有涨,蔬菜、蛋品价格稳中有跌,肉类、水果价格各有涨跌。其中:

1.蔬菜市场价格小幅下跌。上周福州监测样本企业的蔬菜零售市场均价格为9.11元/公斤，环比下跌2.7%；蔬菜批发市场均价格为3.41元/公斤，环比下跌2.6%；蔬菜农贸市场均价格为9.12元/公斤，环比下跌1.1%。

2.猪肉：猪肉市场价格涨跌互显。上周福州监测样本企业的后腿肉零售价格平均为32.41元/公斤，环比微跌0.3%；白条猪批发市场价格平均为20.8元/公斤，环比下跌2.3%；精瘦肉（农贸）价格平均为26.83元/公斤，环比略涨0.3%。

3.禽类市场价格稳中有涨。上周福州监测样本企业的白条鸡零售市场价格为28.93元/公斤，环比上涨1.6%；白条鸡批发市场价格为19.6元/公斤，环比持平；白条鸡农贸市场价格为34.45元/公斤，环比持平。

4.蛋市场价格稳中有跌。上周福州监测样本企业的鸡蛋零售市场价格为14.28元/公斤，环比下跌2%；鸡蛋农贸市场价格为12.13元/公斤，环比下跌1.1%。

5.水产品市场价格稳中有涨。上周福州监测样本企业的水产品零售市场均价格为33.87元/公斤，环比上涨2.2%；水产品批发市场价格为27.93元/公斤，环比持平。

春节期间，福州市商务局将全面启动生活必需品监测企业报告制度，及时掌握市场供求信息，稳定社会预期。