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今年五月一日正好是妈祖1064周年诞辰日，为深化闽台妈祖文化交流，增进两岸文化认同，凝聚两岸共识，共同推动妈祖文化与旅游产业融合发展，漳平永福举办“2024年永福妈祖文化旅游节”，吸引了大量信众和游客前来朝圣旅游，漳平市市场监督管理局这么干，确保了活动期间市场稳定和食品安全： 重点约谈 加强巡查 为应对妈祖节与五一节双叠加出现外地游客激增情形，永福市场监管所约谈辖区餐饮服务及宾馆住宿等重点经营者11户，发放《五一节旅游市场价格提醒函》26份，同时加大对辖区旅游服务行业价格领域的市场巡查力度，重点检查是否明码标价，有无价格欺诈、违规涨价等行为，引导经营者加强经营自律，诚信经营，自觉维护良好市场经营秩序。 提前介入 查改隐患 执法人员提前介入踩点，对台商联谊会台品茶厂、兰田妈祖庙、李庄惠宁宫妈祖庙、后盂石龙宫妈祖庙等五个妈祖节集体用餐点的场所环境、卫生条件、流程布局、从业人员健康证明等方面进行检查指导，排查安全隐患，对排查出的隐患下发《餐饮服务监督意见书》，并与举办者签订《“2024年永福妈祖文化节”餐饮活动食品安全承诺书》，督促举办者落实好食品安全第一责任人责任。 主动作为 驻点监管 对各个聚餐点实行现场驻点监管，逐批对所采购的蔬菜等食品原料进行农药残留等项目快速检测，及时排除食材风险隐患，同时执法人员还认真督促指导食品加工人员落实餐饮操作规程，现场提醒妈祖文化节相关负责人把控食品安全关键点控制，做好餐具洗消、生熟分开加工、食品煮熟煮透及落实48小时留样制度等工作。
（漳平市市场监管局 黄益峰） |
闽公网安备 35010202001063号
