马尾区市场监管局“三到位”护航数字峰会食品安全

5月24日至25日，第七届数字中国建设峰会在福州隆重举行。连日来，福州市马尾区市场监管局提前介入、精心部署，“三到位”圆满完成第七届数字中国建设峰会期间食品安全保障工作。  

一是组织领导到位。成立数字峰会食品安全保障小组，精心安排监督检查、检验检测等各项保障任务；成立应急处置小组，制定《餐饮服务食品安全事故应急处置预案》，实行监管人员24小时值班制度，做到早预防、早发现、早处置，确保数字峰会顺利进行。

二是监督检查到位。食安保障小组深入福建名城大酒店、马尾区颐豪酒店开展专项检查，对食品安全设施设备、原料采购、仓储、烹调过程、餐饮具洗消、“三防”设施及从业人员健康状况等重点环节进行逐一排查，切实排除食品安全隐患。

三是驻点保障到位。马尾区市场监管局共出动保障人员24人次，对接待酒店开展全面监督检查，压紧压实主体责任，现场排查整改问题2个，发出《监督意见书》2份，督促现场整改到位。同时，配合第三方检测机构开展蔬菜、肉类、鸡蛋、水产品、禽类等快检1797批次，结果均合格。在数字峰会期间未发生食品安全事件，圆满完成参会嘉宾与工作人员449人次食品安全保障任务。（连钰铃）