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邵武市、浦城县、光泽县、政和县等地开展中高考前校园食堂及校园周边食品安全专项整治行动，全力保障师生饮食安全，为中高考学子保驾护航。 邵武市局 邵武市市场监管局联合教育部门进一步落实食品安全校长负责制，与邵武一中、邵武四中等学校签订《邵武市2024年中高考食品安全责任书》，督促学校修订、完善食品安全事故应急预案。以中高考考点学校食堂及周边食品经营单位为重点对象，对进货查验、食品贮存、清洗消毒、食品留样等为重点环节，全面排查整治风险隐患，重点检查从业人员健康证持证情况、卫生状况及索证索票情况等，压紧压实属地管理责任和考点学校食堂及周边食品经营者等经营主体责任，确保中高考期间食品安全。截至目前，已检验完成餐具和肉、蛋、奶等6大类大宗食品103批次，对大肠杆菌超标不合格4批次的餐具立案并调查。 浦城县局 浦城县市场监管局快检工作专班联合第三方检测机构深入荣华高中、高考供餐单位浦城大酒店、爱民超市开展“守端午安康 为高考护航 你送我检”活动，充分发挥食品快检车快速检测功能，依托技术支撑，运用快检设备对学校、酒店备餐间餐厅紫外线消毒灯、餐具进行实测，对发现的问题现场已责令整改，当场抽取6批次蔬菜等食用农产品，快检均合格。在超市受理群众送检杨梅、荔枝、粽子5批次，快检合格。 光泽县局 光泽县市场监管局将持续开展餐饮具及大宗食材抽检，并结合校园配餐及食堂食品安全点题整治工作，全面检查食堂环境卫生、从业人员管理、索证索票、食品留样、餐具消毒、两考菜单等关键环节；并安排监管人员驻点供餐食堂督厨，指导学校合理制定中高考供应菜单。同时，提醒考生和家长合理安排三餐，少食生冷食物，确保营养均衡，注意劳逸结合，以最好的精神状态迎接考试。 政和县局 政和县市场监管局印发中高考期间校园及周边食品安全专项检查的工作方案，成立领导小组，对考试期间食品安全保障工作的重点内容、规范要求、责任分工等进行安排部署。组织对辖区内各考点食堂及校园周边的食品经营单位开展拉网式检查，强化对食品安全管理制度、人员健康管理、原料采购、贮存、加工制作、餐饮具和工用具清洗消毒、食品留样、疫情防控措施落实等环节检查力度，督促相关单位落实食品安全主体责任。全面落实值班制度，对考试期间的投诉举报和突发事件，做到限时处理、限时回复，全力做好舆情监测与处置工作。截至目前，出动执法人员65人次，检查食品经营单位及校园食堂257家次，下发责令整改通知书11余份；开展食品安全监督抽检60批次。 |
闽公网安备 35010202001063号
