 7月31日，福州市市场监督管理局联合连江县市场监督管理局前往贵安欢乐世界，随机抽取两家餐饮店开展食品安全“你点我检”服务惠民生活动。  话不多说 先查一查后厨 01、汉堡店 在贵安欢乐世界的一家汉堡店内，执法人员现场检查了餐饮店的信息公示、索票索证、后厨卫生等情况。 该店主要制作的是汉堡等快餐，门店不大，后厨卫生整体较为干净整洁，但在检查门店公示牌上的工作人员健康证时，执法人员发现，其中一名工作人员健康证已经过期。 相关工作人员解释称，已新办理了健康证，但还没来得及在门店公示，随后立即在手机上出示电子证。 执法人员提醒，健康证要及时在门店公示，给消费者一个放心的交代。 02、小吃店 执法人员在检查一家小吃店时，发现卫生情况整体良好，鱼丸、肉燕、肉片等冷冻食品也均在食品保质期内； 但门店柜台处有在售香烟，门店内却没有公示烟草证。 工作人员表示只办理了烟草证的电子证，执法人员责令门店限期整改，及时对外公示烟草证。 活动现场，第三方抽检机构工作人员随机抽取了肉燕、小葱、香菜、生菜等4批次进行快检。 快检项目为农药残留、硼砂等，结果显示均为阴性。 同时，监督抽检人员现场还抽取福州大鱼丸、光辉肉肠2批次样品送实验室进行检验，将于20个工作日后出具检测报告。 |
闽公网安备 35010202001063号
