厦门同安：抽检不合格【餐碗】核查处置情况

厦门市同安区市场监督管理局关于抽检不合格【餐碗】核查处置情况公示

1、餐碗

一、不合格产品基本情况 

不合格产品使用单位：厦门市同安区星元宝小吃店 ，产品名称：餐碗，消毒日期：2024年8月05日，不合格项目：阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)。

二、核查处置情况

2024年8月29 日，厦门市同安区祥平市场监督管理所的执法人员按要求对厦门市同安区星元宝小吃店开展了核查处置工作。

 （一）召回情况

该批次共消毒14个餐碗，其中4个用于抽检，剩余10个已全部使用完毕，该产品属于复用餐具，无召回。

（二）原因排查情况

经调查，这批餐碗不合格的原因可能是：洗涤剂放的量较多，清洗不够彻底所致。

（三）整改情况

针对上述情况，该单位进行整改：

1、适量减少洗涤剂的用量；

2、在原有的清洗环节基础上增加清洗次数；

3、清洗后及时放进消毒柜消毒，并适当延长消毒时间；

4、严格落实消毒工作，做好餐具保洁。

2、餐碗

一、不合格产品基本情况 

不合格产品使用单位：厦门市同安区翊轩可餐饮店 ，产品名称：餐碗，消毒日期：2024年7月30日，不合格项目：阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)。

二、核查处置情况

2024年8月29 日，厦门市同安区祥平市场监督管理所的执法人员按要求对厦门市同安区翊轩可餐饮店开展了核查处置工作。

（一）召回情况

该批次共消毒40个餐碗，其中6个用于抽检，剩余34个已全部使用完毕，该产品属于复用餐具，无召回。

（二）原因排查情况

经调查，这批餐碗不合格的原因可能是：洗涤剂放的量较多，清洗不够彻底所致。

（三）整改情况

针对上述情况，该单位进行整改：

1、适量减少洗涤剂的用量；

2、在原有的清洗环节基础上增加清洗次数；

3、清洗后及时放进消毒柜消毒，并适当延长消毒时间；

4、严格落实消毒工作，做好餐具保洁。

3、餐碗

一、不合格产品基本情况 

不合格产品使用单位：厦门市同安区赵家牛一碗餐厅 ，产品名称：餐碗，消毒日期：2024年7月29日，不合格项目：阴离子合成洗涤剂。

二、核查处置情况

2024年8月28 日，厦门市同安区祥平市场监督管理所的执法人员按要求对厦门市同安区赵家牛一碗餐厅开展了核查处置工作。

（一）召回情况

该批次共消毒10个餐碗，其中3个用于抽检，剩余7个已全部使用完毕，该产品属于复用餐具，无召回。

（二）原因排查情况

经调查，这批餐碗不合格的原因可能是：洗涤剂放的量较多，清洗不够彻底所致。

（三）整改情况

针对上述情况，该单位进行整改：

1、适量减少洗涤剂的用量；

2、在原有的清洗环节基础上增加清洗次数；

3、清洗后及时放进消毒柜消毒，并适当延长消毒时间；

4、严格落实消毒工作，做好餐具保洁。