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反餐饮浪费,福州吹响“冲锋号” !你跟上了吗?

来源:福州市场监管食安协调处;餐饮处;应宣处综合; 作者: 发布时间:2024-11-22 18:03:53    分享到:

2023年《世界粮食安全和营养状况》报告指出,2022年全球饥饿人口达7.83亿人,比2019年新增1.22多亿人。

每一粒粮食都显得弥足珍贵,不浪费食物,我们用实际行动践行珍惜粮食

反餐饮浪费,福州一直在行动!

01、聚焦重点,抓好落实

落实主体责任,强化责任担当

福州市市场监管局印发相关《行动方案》,市、县两级检查订餐平台并督促其履行责任,引导消费者按需适量点餐;督促餐饮服务单位根据规定配备相应人员,并将制止餐饮浪费纳入日常管理;鼓励婚宴服务提供者优化菜单设计,提供打包服务。

加强重点时节及重点领域监管

结合专项工作,着重排查、纠正网络餐饮、月子中心等领域的相关浪费行为;要求餐饮服务单位主动提醒顾客按需点餐,提供打包服务,并督促存在问题的商户及时整改。

创新活动开展反餐饮浪费工作

今年以来,全市各区县局组织开展“点题整治”、“随机查餐厅”、“你点我检”等行动151次,检查餐饮主体2592户,通过现场执法,引导经营者推行简餐、半份菜、小份菜,自觉践行制止餐饮浪费。

02、下一步工作计划安排

强化政策宣贯

严格落实《福州市网络餐饮服务管理办法》,持续压紧压实网络餐饮第三方平台、入网餐饮经营者主体责任。

强化案件查处

同频同步开展反餐饮浪费及餐饮食品安全监督检查,加大监督检查频次和力度,严肃查处违法行为。

强化社会共治

坚持依法监管和宣传引导相结合,广泛开展制止餐饮浪费宣传活动,推动全社会深入推进制止餐饮浪费工作。

责任编辑:沙鹏成
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