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金榜提名!市场监管为你护航!

来源:福州各县(市)区市场监管局; 作者: 发布时间:2025-06-06 18:09:13    分享到:

2025年高考临近,为切实保障广大考生饮食安全,营造安心、放心的应考环境,连日来,福州市市场监管局提前部署、主动作为,对餐饮环节食品安全、市场价格监管开展"护考安全行动"。

扎实筑牢市场监管领域安全防线

全力护航高考

福州市市场监管局与驻局纪检监察组联合鼓楼区市场监管局赴格致中学、屏东中学等考点周边开展督导,推动各县(市)区市场监管局对全市40个高考考点食堂、周边考生住宿酒店、餐饮店、食品店开展专项检查。

重点围绕销售超期食品、食品原料采购、加工制作、餐具消毒、食品留样、从业人员健康管理、价格公示等关键环节检查。针对检查中发现的问题,执法人员要求经营单位立行立改,确保万无一失。

截至目前,全市共出动执法人员703人次,检查学校食堂56家次,检查校园周边酒店109家次,检查校园周边餐饮店347户次,检查校园食品店、便利店128家次,推动问题整改89个,发放监督意见24份,案件查办7起。

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台江区

台江区市场监管局对福州四中、八中、十五中等考点及其周边餐饮服务单位后厨,围绕食品原材料采购与储存是否符合要求等重点环节,督促经营者落实好食品安全主体责任。同时,针对高考考点学校周边餐饮单位及食品销售门店,聚焦蔬菜、肉制品、乳制品、糕点等高频消费食品开展专项抽检,并完成抽检16批次,切实保障广大考生饮食安全。

截至目前,共出动执法人员62人次,检查校园周边经营主体31家次,发现问题6个,全部整改到位。

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晋安区

晋安区市场监管局围绕高考考点,针对校园周边餐饮服务单位、食品销售单位开展监督检查开展拉网式全覆盖排查。餐饮服务单位重点检查证照公示、从业人员健康证持证情况、后厨场所卫生、食品原材料采购、索证索票、餐饮具清洗消毒等内容。食品销售经营单位着重检查是否存在售卖“三无”食品、过期食品、索证索票不全、直接入口散装食品销售人员无健康证等违法行为。

截至目前,共出动执法人员8人次,检查校园周边餐饮服务单位6家次,校园周边食品店、便利店3家次,推动问题整改数1个。

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高新区

高新区市场监管局对考点周边酒店、餐饮单位及食品经营场所展开全覆盖式检查。做到"价格规范、食安达标、住宿安全",对重点区域、重点环节进行风险研判,形成全链条监管机制。

截至目前,共出动执法人员16人次,检查相关主体4家次,推动整改问题17个,对现场检查发现五方通话无人接听的酒店,下达监察指令书2份,针对个别酒店标价不醒目问题,当场责令整改到位。

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闽侯县

闽侯县市场监管局加强对高考考点食堂及其周边食品经营单位的监督检查。联合教育等部门对闽侯一中、闽侯二中、实验中学等考点学校食堂进行全覆盖检查。督促学校压实食品安全主体责任,严防严控食品安全风险。组织执法力量对考点周边餐饮店、便利店、考生食宿酒店等开展重点巡查。

截至目前,已全覆盖检查辖区考点学校食堂4家次,检查考点周边餐饮店、便利店25家次,考生食宿酒店27家次,推动问题整改数16条。

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连江县

连江县市场监管局对高考考点食堂及就餐酒店开展食品安全专项检查。执法人员对考生食宿集中的考点食堂、就餐酒店及周边食品经营单位进行检查,排查食品安全隐患。对高考期间原材料的采购、存放、加工直至上桌进行全方位监督检查,确保高考期间广大师生饮食安全。

截至目前,共出动执法人员40余人次,检查文笔中学、黄如论中学等8个考点食堂、就餐酒店及10余家周边食品经营单位,对部分食品抽检40余批次,对餐饮具清洁度进行快检20余批次,切实消除校园食品安全隐患,保障高考考生及老师用餐安全。

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罗源县

罗源县局市场监管局联合教育、公安、卫健等部门重点对1家考点学校食堂开展联合督查,从食品安全信息公示、从业人员健康管理、原料及加工过程控制、场所和设施设备清洁维护、餐饮具清洗消毒、食品留样、制止餐饮浪费等7大方面开展重点指导检查,对发现的食品安全风险隐患问题现场指导整改。

截至目前,对各中小学校食堂开展食品安全监督抽检12批次。

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永泰县

永泰县市场监管局对各考点学校食堂、考生住宿酒店及周边餐饮店开展拉网式检查。过程中,执法人员重点查看餐饮单位的食品经营许可证、从业人员健康证明是否齐全有效;检查食品原材料的采购渠道、进货查验记录,确保食材来源可追溯;对食品加工制作过程进行监督;查看餐饮具清洗消毒、食品留样等关键环节是否符合要求。同时,每天安排8名食品安全监管人员进驻考点学校食堂和考生住宿酒店,实施全程驻点监督。

截至目前,共出动执法人员24人次,检查师生集中食宿点及考点周边食品经营单位52家次,推动问题整改6个,发放责令改正通知书1份。

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责任编辑:沙鹏成
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