南平市五部门开展2025年校园食品安全与膳食经费联合检查

为进一步强化校园食品安全监管，规范膳食经费使用，5月29日至30日，南平市市场监管局、市教育局、市公安局、市财政局、市卫健委五部门组成联合检查组，对顺昌县洋墩中学食堂、顺昌县洋墩中心小学食堂、光泽县华桥中学食堂、光泽县华桥中心小学食堂开展联合检查。

检查组采取现场检查、档案调阅、座谈访谈“三管齐下”，重点核查食材采购溯源、招标采购流程、膳食经费管理台账及营养配餐方案等环节，逐一登记并形成问题清单，责令相关单位限期整改到位并提交书面整改报告。

一是强化责任落实，守牢安全底线。严格落实校长负责制，统筹食品安全全链条管理，完善食材采购、加工、留样等环节监督，压实从业人员健康管理和风险防控责任。

二是规范经费使用，保障营养均衡。确保膳食经费专款专用，按月公开收支明细，优化营养配餐方案，科学控制盐、油、糖摄入量，定期开展学生营养健康评估。

三是推动社会共治，凝聚监督合力。畅通家长、师生监督渠道，建立“家校共管”机制，鼓励举报违规行为，联合媒体曝光典型案例，形成多方参与的治理格局。

针对本次联合检查发现4所学校在食品安全、陪餐记录、营养卫生、膳食经费等方面存在的62项问题，检查组要求业务主管单位限期整改到位，确保形成闭环管理。下一步，南平市将持续通过多部门协同联动，全力构建校园食品安全"全链条"防护体系，切实守护师生"健康餐"饮食安全。