漳州：多维度开展 “特殊食品科普知识大讲堂” 系列活动

为提升消费者对特殊食品的认知水平，引导科学理性消费，强化企业主体责任，漳州市市场监管局精心策划“特殊食品科普知识大讲堂”及系列宣传活动，推动各县（区）常态化落实科普宣传，构建起覆盖广、形式活、成效实的科普宣传网络。活动依托特殊食品科普工作站、老年大学、高校等资源，要求各县（区）每年至少组织1场“大讲堂”，邀请专家、学者、监管骨干担任讲师，围绕保健食品、婴幼儿配方乳粉、特殊医学用途配方食品的概念、功能、选购及食用要点等内容精准授课。针对老年群体定制保健食品防欺诈课程，为家长群体侧重普及婴幼儿配方乳粉选购常识，让科普内容“按需配送”。

守护银发健康：知识 + 互动筑牢消费防线

“保健食品≠药品，不能替代药物治病！”6月12日，漳州市老年大学的课堂里传来清晰的讲解声。这场以“守护银发健康 科学认识保健食品”为主题的讲座，拉开了精准科普的序幕。漳州卫生职业学校的讲师结合案例解析保健食品功能分类，深入浅出讲解增强免疫力、维持血脂健康等保健功能的科学原理，重点强调“蓝帽子”标识识别、批准文号查验等选购技巧，手把手教老年人避开消费陷阱。

随后的互动环节中，市场监管干部围绕“虚假宣传如何维权”“‘免费体验’套路怎么防”等问题开展有奖问答，学员们踊跃抢答，现场气氛热烈。答对者收获健康手册、加热垫等实用礼品，在轻松氛围中巩固知识。参与活动的张阿姨笑着说：“学会看‘蓝帽子’，以后买保健食品心里更有底了！”此次活动通过“专业授课 + 趣味互动”模式，既传递了科学养生理念，更提升了老年人的防骗与维权能力。

科普下沉社区：筑牢理性消费根基

“阿姨，您看这个‘蓝帽子’标识，有它才是正规保健食品！”6月26日，漳浦县花漾街区文化广场上，市场监管工作人员正向前来咨询的群众耐心讲解。当天，漳浦县市场监管局联合绥安镇北街社区开展“特殊食品科普进社区”活动，通过设立咨询台、发放图文手册、现场答疑等形式，把实用知识送到群众身边。

工作人员重点讲解保健食品与普通食品、药品的区别，传授“三看”技巧——看“蓝帽子”标识、看适宜人群、看保健功能，提醒大家警惕“免费送鸡蛋”“健康讲座推销”等常见陷阱。活动吸引众多居民驻足，共发放宣传材料180份，解答咨询70余人次，让“科学选购、理性消费”理念深入社区角落。

校园播撒种子：食安教育从年轻群体抓起

“同学们知道保健食品可以声称的保健功能有哪些？”6月27日，诏安县职业技术学校的课堂里，执法人员化身“科普老师”，为50余名学生带来一堂特殊食品安全课。通过播放科普短片、案例讲解、互动问答等形式，执法人员系统讲解特殊食品的概念、功能声称及选购要点，重点解答“如何辨别虚假宣传”“买到问题食品怎么办”等问题。

此次活动让年轻群体提前掌握特殊食品知识，既培养了自身的科学消费意识，也为家庭食品安全守护储备了“小能手”。

延伸关爱触角：养老院与重点场所同步覆盖

科普关爱无死角，特殊群体不掉队。华安县市场监管局走进龙人伍心养老院，通过播放科普短视频、发放大字版手册，为老人们讲解保健食品选购常识，提醒“不贪小便宜、不盲目相信疗效宣传”；7月25日，云霄县市场监管局同步发力，在县人民公园设点宣传，结合食安宣传月活动普及特殊食品知识；同日，在县职业技术学院举办专场大讲堂，组织师生、经营者、乡镇食品安全包保干部共同学习，强化重点人群的责任意识与认知水平。

从老年大学到社区广场，从校园课堂到养老院所，漳州市“特殊食品科普知识大讲堂”系列活动通过精准定位受众、创新形式载体，实现了特殊食品科普的全域覆盖。活动既普及了科学知识，又提升了群众的防骗能力与维权意识，更推动形成“监管引导、专家授课、群众参与”的社会共治格局。下一步，漳州市场监管部门将持续优化科普内容与形式，让特殊食品科普知识走进更多角落，为群众健康与消费安全保驾护航。