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为进一步筑牢学生食品安全防线，发挥检测机构专业技术共育优势，护航校园食安。近日，福州市产品质量检验所联合福州市仓山区第七中心小学开展“食品安全志愿者进课堂”志愿服务活动，由市质检所志愿服务队员的家长志愿者担任现场“特邀讲师”，为全班同学带来一堂别开生面的食品安全课。 图文并茂学于脑 活动中，家长志愿者结合自身质检工作经验，以“看得见、听得懂、用得上”为原则，用图文并茂的课件和真实案例，从三个维度展开讲解： “食品安全小课堂” “食品检验大揭秘” “健康饮食小贴士” 寓教于乐记于心 课堂上，互动游戏让同学们快速 “动” 了起来。大家拿着印着汉堡、苹果、薯片等图案的卡片，一边分类一边分享生活场景，在交流中轻松分清了健康食品和垃圾食品的差别。家长志愿者随后带来 “安全饮食问答”，搭配举手抢答、答对得小贴纸的形式，同学们纷纷举手，课堂氛围特别热闹。 结合实际践于行 最后，家长志愿者结合课堂所学与生活实际，为同学们提出了一系列具体可操作的健康饮食建议。比如三餐要定时定量，保证主食、蔬菜、蛋白质的均衡搭配；尽量少吃油炸、高糖的零食和饮料，多选择水果、坚果等天然健康的食物；购买包装食品时，学会查看生产日期和配料表，优先选择成分简单的产品。 通过这次生动的课堂，同学们不仅掌握辨别健康与垃圾食品的方法，同时了解食品检验小知识，希望这些实用的新知识将能帮助他们养成科学的饮食习惯。 此次“食品安全志愿者进课堂”活动，将专业资源转化为校园安全教育的鲜活素材，既提升了学生的食品安全自护能力，也强化了家校协同育人意识，为守护学生“舌尖上的安全”筑起坚实屏障。 |
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