马尾区市场监管局召开预制菜产业发展座谈会

为推动马尾区水产品预制菜产业高质量发展三年行动方案落地见效，搭建政企高效沟通桥梁，精准破解企业发展痛点难点，3月10日，福州市马尾区市场监管局在区预制菜产业发展协会召开预制菜产业发展座谈会。区市场监管局负责人、区预制菜产业发展协会及辖区部分水产品预制菜企业负责人等17人参会，政企齐聚共商产业发展大计。

会上，区市场监管局党组书记、局长丁祥泰向企业家致以敬意。他指出，马尾作为“中国水产品预制菜之都”，依托全国规模领先的水产品批发市场、国家骨干冷链物流基地等优势，已形成初具规模、特色鲜明的预制菜产业集群，头部企业产业链条完整，特色产品矩阵丰富，区域公共品牌建设稳步推进。面对行业竞争加剧、消费需求升级的新形势，产业实现从“有”到“优”、从“量”到“质”的跨越，亟需政企携手、合力攻坚。

丁祥泰强调，产业高质量发展必须严守“三重门槛”：一是严守食品安全“生死线”，以“零容忍”态度守护产业形象；二是把准标准与创新“分水岭”，头部企业牵头制定更高标准，全行业聚焦技术创新；三是筑牢内部管理与品牌诚信“护城河”，推动企业精细化管理，坚守诚信底线。区市场监管局明确“护航员”定位，以“严守底线保安全，精准服务促发展”为核心，从三方面助力产业升级：实施“精准监管+柔性服务”，对优质企业“无事不扰”，针对共性难题推出“一企一策”；搭建“资源共享+赋能提升”平台，联合协会为企业标准制定、专利申报、奖项争创提供指导；探索“强链、补链、延链”机制，强化龙头带动，精准招商补齐短板，拓展应用场景及国际市场。

在交流环节，协会及海文铭、名成水产品市场等负责人踊跃发言，围绕产业链配套、技术创新、品牌建设、政策落地等提出意见建议，政企双方坦诚沟通、高效对接。

会议强调，区市场监管局将对企业诉求分类梳理、建立台账、限时办结。同时呼吁企业争做食品安全责任人、标准和技术创新先行者、区域品牌维护者，与政府构建“城市合伙人”关系，共同守护“马尾水产品预制菜”区域品牌。

此次座谈会凝聚了发展共识，畅通了沟通渠道，为产业高质量发展明确了方向。下一步，区市场监管局将持续当好产业发展“守门员”与“服务员”，以更精准监管和更优质服务推动马尾预制菜产业提质增效，持续擦亮“中国水产品预制菜之都”金字招牌。