连城县市场监管局召开治理网络餐饮食品安全平台约谈会

会议结合前期排查出的问题，围绕各平台在日常管理中存在的突出问题，对《规定》内容进行了宣贯，重点落实“七个到位”：机构人员到位、审查核验到位、风险管控到位、“明厨亮灶”推进到位、违法行为处置到位、信息报送与保存到位、配送管理到位。会议要求各平台负责人必须深刻认识《规定》的重要意义，迅速组织内部学习培训，将精神传达至每一位管理人员、合作商家及配送人员，切实增强法治观念和主体责任意识，从源头筑牢网络餐饮食品安全防线。

会议强调，一要提高站位，认清形势，把主体责任扛起来。当前全国范围内正开展治理网络餐饮食品安全问题，力度更大、处置更严。各平台作为“守门人”，必须牢固树立“食品安全第一责任人”意识，将责任落实到每一个环节和人员。二要对标对表，精准发力，把管理要求落下去。各平台要对照《规定》和通报问题，逐条逐项整改：必须健全管理制度、配备管理人员；必须严把入网关口，落实实名登记与实地核查；必须规范信息公示，推动“明厨亮灶”；必须强化风险管控，制定风险清单；必须及时处置并报告违法行为；必须强化配送管理，推广“食安封签”；必须配合监管执法，主动接受社会监督。三要强化担当，狠抓整改，把长效机制建起来。各平台主要负责人要亲自抓、负总责，对整改不力、敷衍塞责的将依法严肃处理。要加强与监管部门沟通协调，以此次整改为契机，建立长效机制，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。（连城县市场监管局 刘炜）