曝光！古田县网络餐饮食品安全典型案例

基本案情：2026年1月27日，古田县市场监管局执法人员依法对的古田县某餐饮店（个体工商户）进行检查，发现该店将配料为鸭肉的黑椒肉柳（非即食）充当黑椒牛柳销售，配料为鸭肉、鸡肉、牛肉的雪花牛肉风味扒（腌腊肉制品）充当猪肉扒销售，该行为涉嫌违反《侵害消费者权益行为处罚办法》第五条第七项的规定。1月28日，古田县市场监管局依法对该店予以立案调查。经查，该店上述行为违反了《侵害消费者权益行为处罚办法》第五条第七项、违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十三条第一款存在销售以假充真食品、未履行进货查验义务的行为。

处理结果:古田县市场监管局根据《侵害消费者权益行为处罚办法》第十四条、《中华人民共和国消费者权益保护法》第五十六条第一款第二项、《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第三项的规定，对当事人作出行政处罚如下：1.警告；2.没收违法所得627.49元；3.罚款2259.51元。