永安市市场监管局开展易腐蔬菜 流通环节专项检查

为切实规范蔬菜流通市场秩序，严防不合格蔬菜流入餐桌，全力守护群众饮食安全，近期，永安市市场监督管理局聚焦群众日常高频消费的易腐蔬菜，开展流通环节食品安全专项检查，通过快检、抽检、普法三位一体监管模式，全方位织密筑牢食品安全防护网。

　　本次专项检查重点针对大白菜、娃娃菜、金针菇、蒜薹、豇豆、上海青、蕹菜等易腐、高风险蔬菜品类。执法人员深入辖区各大农贸市场、大型商超及蔬菜经营门店，重点核查经营户供货商资质、进货查验台账、蔬菜检测合格证明，严厉排查蔬菜来源不明、进货票据不全、违规使用保鲜防腐物质等风险隐患。同时联动第三方检测机构，实行现场快检初筛+实验室抽检复核双轨机制，精准排查食品安全隐患，确保问题蔬菜及时拦截、坚决清零。截至目前，共检查农贸市场11家、大型商超27家、蔬菜经营户32家，暂未发现违法经营问题蔬菜行为；完成蔬菜快速检测68批次，结果全部合格，另有3批次风险监测样品正在实验室复检，以扎实的监管成效守护市民餐桌安全。

　　执法人员在开展检查的同时，化身食品安全宣传员，走进蔬菜摊位开展面对面普法宣讲。工作人员重点普及《中华人民共和国食品安全法》相关规定，着重强调甲醛等有毒有害物质严禁用于蔬菜保鲜加工，明确告知违法使用违禁物质的法律责任与严重后果。以真实案例讲法规、划红线，引导广大蔬菜经营者树牢食品安全底线思维，自觉落实食品安全主体责任，做到合法经营、诚信经营。

　　下一步，永安市市场监督管理局将持续紧盯蔬菜流通安全关键环节，将易腐蔬菜纳入常态化重点监管清单。持续加大抽检力度与检查频次，常态化开展食品安全普法宣传，对食品安全违法行为保持零容忍、严监管、重整治。