宁德市召开食品安全全链条监管工作专题会议

会议强调，食品安全是民生工程、民心工程，更是严肃的政治任务，各级各部门要认真落实“四个最严”要求，严把“从农田到餐桌”每一道防线，合力推进食品安全全链条监管。

一要提高站位，增强做好新时代食品安全工作的责任感。强化全链条监管是落实“四个最严”的关键举措、是适应新形势的迫切需要、也是防范复杂风险的必然要求，务必从讲政治、顾大局、惠民生的高度，以“时时放心不下”的责任感，全力以赴、齐抓共管、抓好落实。

二要聚焦重点，推动全链条监管提质增效。聚焦重点领域和关键环节，确保监管体系建起来、严起来、强起来。要压紧压实党政领导、部门监管、行业主管和企业主体责任，明晰职责边界，强化协同机制，在压实责任、协同联动上求实效。要强化源头治理、狠抓过程监管、突出消费安全，在全程管控、破解难点上出实招。要建强“快检+巡检”网络，做优特色产业服务，夯实基层基础，在创新机制、体现特色上做实功。要强化科普宣传，推广食安责任险，畅通监督渠道，在社会共治、营造氛围上用实劲。

三要强化保障，确保任务部署落地生根。要健全考核评价机制，将全链条监管工作纳入相关考核，对工作不力、责任不落实的严肃追责问责。要以对人民群众高度负责的态度，全力落实全链条监管要求，持续深化“餐桌污染”治理，守牢食品安全底线。