宁德中心城区推行“送货即巡检” 让食品安全“随货同行”

为进一步筑牢农村食品安全防线，压实食品批发经营主体责任，规范农村食品经营秩序，4月30日下午，宁德中心城区农村食品批发经营主体“送货即巡检”工作部署会议顺利召开。东侨开发区市场监管局、蕉城区市场监管局相关负责人，蕉城区城南所、金涵所等8个市场监管所所长，以及中心城区食品批发经营主体、“农村食品批发巡检员”代表参会。

会上正式部署中心城区农村食品批发经营主体“送货即巡检”工作，并为15名巡检员代表颁发聘书和胸牌，6名食品批发经营主体代表现场签署《规范经营承诺书》。

会议围绕《面向农村食品批发经营者食品安全“五规范”指引》《食品批发经营单位对下游食品经营企业的巡检员监督指引》开展专题培训，播放《宁德市农村食品销售“五三三”合规指引》科普视频，并详细讲解“东侨市场监管”微信小程序的“送货即巡检”模块操作流程。

此次会议以“送货即巡检”新模式为抓手，将每天奔走在配送一线的批发企业转化为食品安全“移动前哨”，赋予送货员“巡检员、提醒员、宣讲员”三重角色，构建监管部门主导、社会力量参与、经营主体尽责的共治格局，持续提升农村食品经营规范化水平，切实守护群众“舌尖上的安全”。