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福州市市场监管局举办食品流通安全监管业务培训

来源:福州市市场监管局     发布时间:2026-10-08 17:16:03

为提升全市食品流通监管人员业务素养,增强对新实施规章的理解运用能力、日常监管实务操作能力和食品安全舆情应对处置能力,近日,福州市市场监管局举办食品流通安全监管业务培训班。市局食品流通处及各县(市)区局食品科负责人、食品流通业务骨干参加培训。

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聚焦新规:把《食品委托生产监督管理办法》讲透

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培训邀请省局流通处作专题辅导。即将于今年12月1日施行的《食品委托生产监督管理办法》,是当前基层监管人员最关注的规章之一。培训从制度变迁讲起,围绕委托生产的认定、主体资质、合同报告、过程管控、标签标注以及监督检查、执法实务等方面逐一解读。

 “委托方不能‘一托了之’,受托方也不能‘来者不拒’。”培训用通俗易懂的语言点出办法的核心要义,并结合食品流通日常监管中的常见问题,逐一给出操作指引。

聚焦实战:舆情处置“五步法”拿来就能用

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市局应宣处围绕近期食品流通领域典型舆情案例,分享基层所舆情处置实务经验。课程将舆情处置总结为“稳、查、判、说、清”五步法,并现场展示事实核查单、首轮回应模板和首小时处置卡等工具。

培训结束后,参训人员纷纷表示,此次培训内容丰富、案例详实、贴近实战,既有法规制度解读,又有实务操作指导,进一步提升了自身的监管能力和舆情应对水平。

下一步,福州市市场监督管理局将持续抓好培训成果转化,指导各县(市)区局做好《食品委托生产监督管理办法》实施前各项准备工作,强化食品流通日常监管,守牢食品安全底线,切实保障人民群众“舌尖上的安全”。

责任编辑:沙鹏成

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福州市市场监管局举办食品流通安全监管业务培训

为提升全市食品流通监管人员业务素养,增强对新实施规章的理解运用能力、日常监管实务操作能力和食品安全舆情应对处置能力,近日,福州市市场监管局举办食品流通安全监管业务培训班。市局食品流通处及各县(市)区局...

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