福州市食安办召开食品安全“周排查、月调度、季会商”工作机制推进会

一、提高思想认识，把握机制核心要义

各组长要严格对照各自职责分工，强化责任担当、凝聚工作合力，协同推动机制落地运转、常态推进，在日常监管实践中持续磨合优化、查漏补缺，不断形成贴合实际、务实管用、长效稳定的食品安全监管工作体系。

二、聚焦重点任务，抓实全链条闭环管理

周排查开展一线常态化风险排查，摸清隐患底数；月调度复盘督办，落实隐患整改销号；季会商开展跨部门联合研判，破解行业深层次共性问题。紧盯重点场所、品种、时段，抓早抓小，坚决守牢食品安全底线，守护群众 “舌尖上的安全。

三、压实各方责任，保障机制常态长效

落实专人专班，力戒形式主义；加强基层监管业务培训，提升一线风险处置能力；发挥抽检监测哨点作用，畅通12315等投诉举报渠道。总结基层经验，打造福州特色食安风险防控模式，构建企业自律、政府监管、群众参与的食品安全共治格局。