福清:三到位保障新高考适应性考试期间食品安全

　　为更好地帮助高考考生适应新高考，确保2021年福清市新高考适应性考试工作安全、平稳、有序实施，保障考生和工作人员餐饮食品安全，及时发现和消除食品安全隐患，连日来，福清市市场监管局开展新高考适应性考试期间食品安全专项检查。

　　一是落实到位。结合当前疫情防控相关要求，成立食品安全保障工作领导小组，结合辖区各个考点就餐情况，制发餐饮食品安全保障工作方案，定点、定人、定岗，安排8位执法人员到4家考生食宿酒店开展驻点保障和全程监督工作。

　　二是监管到位。对福清一中、二中等6所高考适应性考试考点学校食堂及周边餐饮店、考生食宿点的餐饮服务单位的从业人员管理、加工场所环境卫生、清洗消毒等情况开展综合性监督检查，对检查中发现的问题，立纠立改，确保整改有效。

　　三是筛查到位。强化技术支撑，发挥食安快检车的快速筛查作用，以学校食堂、考生食宿酒店为重点，对餐用具、肉类、蔬菜、海鲜等进行快速检测，主要检测项目包括餐饮具清洁度、油脂tpm值、农药残留等，共检测15批次，全部合格。