寿宁：约谈农贸市场活禽经营户

　　福建消费网-福建新消费讯  2021年1月26日，为大力宣传普及新型冠状肺炎病毒感染肺炎防控知识，引导社会公众科学理性的消费禽类产品，避免出现“谈禽色变”和禽肉消费恐慌的现象,进一步加强全县农贸市场常态化疫情防控，县市场监管局和农业局结合自身部门职责，对农贸市场进行了检查，同时为了强化对农贸市场活禽经营监管，组织县农贸市场的11家活禽经营户进行约谈。

　　　活禽和禽类产品事关群众菜篮子工程，如果活禽和禽类产品非定点屠宰、未经检验检疫进入市场，将无法保障食品安全，保障寿宁一方平安。约谈会上，市场监管局就市场活禽宰杀问题提出如下方案：一是设立定点屠宰点。禁止在农贸市场屠宰活禽，每天活禽经营户把活禽送到指定地点检疫、屠宰，把零星屠宰纳入监管。二是加强农业动物检验检疫管理。主动介入开展检验检疫工作，做到应检尽检。三是督促农贸市场活禽经营户建立进货查验及记录制度。凭动物检疫合格证明采购、销售禽类产品，查验并留存相关证明材料。

　　会后，市场监管局逐一让活禽经营户签署了约谈记录表并对其进行了食品安全辅导和告诫。

　　活禽和禽类产品监管是食品安全重要的一环，市场监管局将严格落实“四个最严”的监管指导思想，确保群众舌尖上的安全。（叶小斌）