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福建消费网-福建新消费讯 为筑牢中国资产管理武夷峰会的食品安全防线，5月11日，市市场监管局联同建阳区市场监管局到参会代表即将入住的中都华美达酒店、武夷悦酒店、西城国际酒店及御景国际酒店督查餐饮安全工作。 监管人员先后实地督查中都华美达酒店等酒店的食品安全管理制度落实情况、从业人员健康管理、晨检制度落实情况、食品原料购进查验、环境卫生、加工操作流程、食品添加剂采购使用管理、餐饮具及食品容器清洗消毒、食品留样、设施设备配备运转等情况进行检查，并督促整改落实存在的问题，保证参会人员的用餐安全。
监管人员先后实地督查中都华美达酒店等酒店的食品安全管理制度落实情况、从业人员健康管理、晨检制度落实情况、食品原料购进查验、环境卫生、加工操作流程、食品添加剂采购使用管理、餐饮具及食品容器清洗消毒、食品留样、设施设备配备运转等情况进行检查，并督促整改落实存在的问题，保证参会人员的用餐安全。（市局餐饮科 敖杰） |
闽公网安备 35010202001063号
