传递健康饮食理念，多元“食育”玩起来

福建消费网-福建新消费讯  为深入贯彻习近平总书记在全国卫生与健康大会上关于营养健康工作的重要指示精神，推动落实健康中国行动营养健康相关任务要求，加强营养健康宣传，2021年5月18日，海沧区卫生健康局、海沧区教育局、海沧区市场监督管理局三部门联合，以全民营养周、第28个全国防治碘缺乏病日、创食安城市为契机，共同走进鳌冠学校广泛传播营养健康、碘缺乏病、创食安城市等相关知识，积极引导学生群体、居民群众形成良好饮食风尚和健康文明生活方式。

营养师现场授课、分类指导。活动现场设置多个展区及展板为广大师生普及关于膳食营养需求知识，厦门大学公卫科李红卫教授为全区中小学健康管理人员普及营养膳食、科学补碘的重要性，通过现场问答进行针对性指导；复旦大学附属中山医院王新月医生通过问答的形式，了解学生的喜好及饮食习惯，结合学生的问答情况开展指导，介绍零食、“三无产品”、非法添加物质的伤害，在一问一答中向孩子们传递着食品安全知识，让学生更清楚地了解营养膳食、食品安全等相关知识，养成健康生活习惯，有效达到健康膳食营养的目的。

监管人员现场摆摊，推进“食育”工作。监管人员通过现场“摆摊”搭建宣传平台，发放创食安城市、食品安全宣传材料，向学生普及食品安全知识，加强对学生“浪费可耻、节约光荣”的引导和教育，培养学生从小养成不偏食、不挑食的习惯和勤俭节约良好美德。

通关游戏展风采、寓教于乐。活动中更设置了别开生面的游戏环节，现场制造了和谐有趣的气氛、吸引了大家的热情参与。“丢沙包投掷靶盘”、“健康动一动”、“ 勇闯地雷阵”这三个关卡游戏组成使活动精彩“升级”，寓教于乐，促进学生更好的了解膳食营养、碘缺乏病防治、食品安全相关健康知识。

活动结束后，有个小吃货凑过来说：“感谢叔叔阿姨们！通过参加这次活动，我这个小吃货懂得了怎么吃更健康、更营养，回家后我会告诉我的爷爷奶奶让他们更加关注饮食安全和营养健康。”

此次活动，不仅传播营养健康知识，加深学生对食品安全的了解，增强了学生食品安全自我保护意识与能力，而且通过学生将“食品安全知识带回家”，达到“教育一个学生，辐射一个家庭，影响整个社会”的食品安全教育效果。（通讯员：李桂香 魏清心）