宁德共查获检验检疫证明不全的猪肉400余斤

福建消费网-福建新消费讯   为切实维护畜禽肉品市场经营秩序，杜绝未经检验检疫的畜禽肉品在市区流通，切实保障全市畜禽肉品质量安全，宁德市市场监督管理局联合市、区两级农业农村局全面开展畜禽肉品市场专项检查，努力让百姓吃上“安全肉”、“放心肉”。 

　　强化质量监管。提高查处频率，严把市场准入关，坚决堵住来源不明、质量不合格的畜禽肉品进入市场销售。以中心城区农贸市场及郊区违法屠宰、违法运输、非法销售畜禽肉品经营主体为重点监管对象，组织执法队伍力量在凌晨时段开展突击检查，督促畜禽肉品经营户认真落实进货查验记录制度，认真核对“两证两章”，督促经营户落实主体责任，不得采购、经营无合法来源、未经检验检疫或检验检疫不合格的畜禽产品。

　　截至目前已密集开展突击检查5次，全面检查农贸市场15个，共查获检验检疫证明不全的猪肉400余斤。经过阶段性“持续打击”，有效震慑了不法分子，进一步规范了市场经营行为，营造了健康、安全的消费环境。宁德市中心城区生猪定点屠宰量显著上升，城区畜禽肉品质量安全得到明显改善。

　　强化部门合作。为进一步加强畜禽肉品的管控和溯源管理，防范问题畜禽肉品进入市场，我局联合市农业农村局、蕉城区市场监督管理局和东侨经济技术开发区市场监督管理局等部门，多次召开联席会议研究分析畜禽肉品安全监管中存在的问题，商讨进一步规范畜禽肉品销售索证索票、追溯凭证管理措施等，并对农贸市场开展畜禽肉品质量安全联合检查，确保畜禽肉品进货渠道合法，来源可追溯。

　　强化舆论引导。利用“两微一端”、融媒体等宣传平台面向广大市民对畜禽肉品鉴别小常识、依法依规经营畜禽肉品法律小知识等进行大力宣传。通过对市场主办方、商超负责人、畜禽肉品经营户等开展宣传教育，增强其守法经营意识，自觉抵制经营问题畜禽肉品。签订《食品安全经营承诺书》400多份，发放《致农贸市场入场经营者食品安全责任义务告知书》2500多份，督促经营者落实索证索票制度，进一步强化经营者食品安全责任意识和主体意识。同时，畅通12345（12315）投诉举报渠道，引导群众一旦发现问题畜禽肉品，立即向辖区市场监管部门报告。