宁德开展食品生产环节“两超一非”问题整治工作

福建消费网-福建新消费讯   近日，宁德市市场监管局制定并印发《食品生产环节“两超一非”问题整治工作方案》（以下简称“方案”），深化食品生产企业食品安全责任意识，进一步促进食品生产企业合法合规生产，切实提高食品生产质量安全水平。 

　　方案指出，要督促食品生产企业切实履行食品安全主体责任，实现企业年度自查报告率达100%，食品安全管理人员监督抽考覆盖率100%。进一步加强监督检查、落实监管责任，健全食品安全监管长效机制，有力遏制食品生产环节“两超一非”问题发生。确保对发现的违法违规行为100%查处，严格落实“处罚到人”。

　　方案要求，一要督促食品生产企业开展自查，重点检查生产许可、过程控制、食品原料及添加剂使用及标签标识情况是否符合规范。二要加强监督检查。要结合食品安全风险排查整治工作开展全面梳理，并结合企业自查报告，重点检查企业是否超许可范围生产经营，原料是否合法合规，采购、投料等记录是否真实，是否超范围超限量使用食品添加剂或非法添加，标签标识内容是否虚假，是否存在非法销售和虚假宣传行为等。三要加强抽检监测。对有委托生产、涉嫌疾病预防、治疗及声称保健功能或“通便”“减肥”“纤体”“壮阳”“降糖”等类似宣传用语、有适宜人群或定量食用的食品，加大抽检监测力度。四要严厉查处违法违规行为。要严格按照《食品安全法》相关规定，对检查和抽检监测中发现的问题及时依法处置，加大处罚力度，落实违法行为“处罚到人”。对违法违规行为涉及异地监管部门的，及时通报当地监管部门，无缝衔接协同查处，确保案件一查到底。涉嫌犯罪的，及时移交公安机关。

　　此外，监管部门还将对不能严格履行主体责任、自查不到位、监督检查发现问题较多、风险隐患较大、监督抽检多次不合格、投诉举报较多的食品生产企业，及时开展责任约谈，存在违法违规行为的依法进行查处。