宁德市48家小作坊申报市级小作坊示范点

福建消费网-福建新消费讯  今年，宁德市市场监管局开展小作坊“破茧”行动，通过示范创建引导其他小作坊参照并改进生产条件和管理制度，推动提升全市小作坊食品质量安全水平。 

　　截至4月30日，宁德市共有48家小作坊申报创建市级小作坊示范点。其中，申报的小作坊大多数以生产粮食加工品（湿面、米粉等）、速冻食品（鱼片、鱼饺等）、豆制品、肉制品为主。今年，宁德市将在去年首批市级小作坊示范点的基础上，持续打造高标准小作坊，将在申报的小作坊中择优选定36家作为第二批市级小作坊示范点。

　　下阶段，市场监管部门将结合日常监管工作，实施风险分级管理，并加强对小作坊示范创建单位落实食品安全主体责任情况的监督检查及产品的监督抽检，规范小作坊合法合规生产。