宁德：48家小作坊申报创建市级小作坊示范点

福建消费网-福建新消费讯  宁德开展小作坊“破茧”行动。通过示范创建引导小作坊参照并改进生产条件和管理制度。截至目前，共有48家小作坊申报创建市级小作坊示范点。

　　实施风险分级管理。加强对小作坊示范创建单位落实食品安全主体责任情况的监督检查及产品的监督抽检，规范小作坊合法合规生产。

　　培育建设小作坊集中加工区。福安穆阳线面小作坊集中加工区正紧锣密鼓推进实施，古田、福鼎和屏南正在培育以红曲、小吃和黄酒为代表的小作坊集中加工区。

　　截至目前，全市小作坊普查建档427家，其中取得核准证的有398家，持证率93.2%。