福建消费网-福建新消费讯 为全面保障中考期间全市广大师生饮食安全,三元区市场监督管理局对全区中考考点学校食堂及考点周边的食品经营单位进行了食品安全监督检查。 一是细化分工、明确职责。三元区市场监管局结合夏季特点和辖区实际,明确工作职责,做到人员、措施、任务“三落实”。细化监管工作内容和重点整治范围,明确任务、压实责任,确保中考食品安全保障工作有序开展。 二是突出重点、有效防范。以三明六中、岩前中学等中考考点食宿及考点周边食品安全、考试用品质量等开展专项整治行动。通过拉网式检查、问题整改回头看等方式,对中考考点食堂及周边食品销售单位、餐饮服务单位进行全面检查,确保不留死角。 三是监督检查、全程保障。中考期间,区市场监管局还将派出执法人员驻点三明六中、岩前中学等考点,对餐品菜单进行严格审核,同时对原材料采购验收、储存保管、加工制作流程、学生分餐用餐等食品加工制作全过程进行监督检查,严把食品及其原辅材料采购验收、储存使用、菜谱审定、加工制作、备餐留样等关键环节不出差错。 截至目前,该局联合区教育局,公安等部门对涉考校园及周边进行检查,出动执法人员120余人次,检查涉考学校9所, 学校周边食品经营单位240余户。 |