仓山在第二轻工业学校开展食品安全进校园培训宣传活动

福建消费网-福建新消费讯  为进一步提高学生食品安全意识，增强学校食品安全主体责任意识，6月23日，仓山区市场监督管理局在福州第二轻工业学校开展了食品安全宣传周系列活动之食品安全进校园培训宣传活动。与以往活动的最大区别在于，本次活动采取现场授课和录播相结合的形式，借助职校联盟平台，将录播课程在全区职校学生中广泛宣传，以此筑牢食品安全校园防线。

活动现场，仓山区市场监管局工作人员通过分析一个个真实案例、分发食品安全手册等方式，让同学们对食品安全相关知识有了一个整体的概念。与此同时，针对同学们日常生活中接触较多的奶茶、零食等，工作人员侧重引导大家在购买时，注意从产品外观、食品标签等方面进行识别，辨别是否为“三无食品”，并着重强调不健康饮食对身体健康产生的危害，注意养成良好的饮食习惯。

此外，工作人员现场抽检春菜、花菜等学校食堂食材，并邀请学生代表上台体验食品安全快检。学生代表们“点”出自己最关注的食材，利用脱色剂、快速检测纸等亲自进行检测。这一活动让学生们变身为食品安全的参与者、见证者和监督者，从而促进学生提高食品安全意识。

 培训会后，工作人员和学生代表们对学校食堂持证情况、从业人员健康、餐具清消、原料贮存、操作间等进行检查，让学生们体验执法工作、了解日常执法流程。仓山区市场监管局工作人员在检查过程中，针对存在问题督促学校相关负责人落实食品安全主体责任，切实履行进货查验等职责，严把食材安全关。（黄增健  马静)