将乐：铁拳出击整治“食品添加剂”乱象

福建消费网-福建新消费讯  将乐县市场监督管理局自党史学习教育开展以来，始终坚持问题导向，聚焦群众“急难愁盼”问题，强化推进民生领域案件查办“铁拳行动”，从前期摸排、监督抽检到精准突击、联合执法，以实战练铁军，严厉打击违法行为，不断提高执法效能，确保“我为群众办实事”实践活动走心走实。

　　找准“点”，提前部署

　　结合民生领域损害群众利益问题集中整治工作和食品生产安全风险排查整治工作重点内容，该局领导高度重视，制定并印发《“铁拳”行动工作方案》，成立行动专班，多次开会专题部署、讨论推进，在全县范围内通过自查自纠、分类排查、多点抽检等方式分阶段全覆盖开展工作，对发现的问题，督促经营户逐条逐项整改落实到位。摸排阶段共抽检食品131批次，在抽检中，有个别商家疑似在魔芋、米冻、米血等食品中添加有毒有害物质，针对不合格抽检报告等问题线索，该局领导精心谋划，与公安部门共同讨论线索4次，以零容忍的态度，确定执法行动目标、执法重点和要求、逐一推敲，确保专项突击执法行动顺利进行，实现整治一批、规范一片的目的。

　　连对“线”，精准出击

　　为做好此次执法检查，该局严格落实案件线索通报、反馈和执法联动查处机制，层层推进、强力协作。一是精挑骨干力量。与公安部门、第三方检测机构密切配合，抽调30名业务骨干与公安部门35名精干力量组成8+2工作小组，并邀请检测机构专业人员2名成立抽检组，做到精细挑选、行动组精干高效、机动组迅速响应、抽检组公正专业；二是规范执法程序。严格做到公正执法，在执法现场保证自身安全的前提下，控制好现场商户、开展好食品抽检、制作好现场检查笔录、固定好相应证据，做到执法全过程留痕；三是精准出击严执法。采取任务未知、不打招呼、直奔现场的方式开展执法，动真格出铁拳，出击抓食品添加剂问题。7月13日凌晨时分，天微亮，执法人员已全部集结完毕，领导在此刻才告知执法地点和任务，执法人员斗志昂扬、摩拳擦掌准备大干一场，他们上下一盘棋，统一行动，目标明确；他们顾不上汗流浃背，只为能多查一家；他们相互配合，执法联动成效凸显；四是追溯求源狠打击。在执法过程中针对发现的问题食品，及时追查其进货来源和生产源头，调配2个机动组，迅速出击找到加工场所，对生产环境、生产流程、加工原料、设施设备及从业人员健康证明等进行逐一检查，现场查找是否存在疑似硼砂等非法食品添加剂产品，并对加工原料进行现场抽检，做到延伸触角、全程追溯，实现全链条执法，做到发现一起，溯源一起，强化执法的有效性，坚决打击非法食品添加剂的行为。

　　拓宽“面”，长效长治

　　食品生产环节“两超一非”整治行动是“铁拳行动”的重要一环，是群众“衣食住行”中的关键部分，也是监管部门监管的难点、痛点，通过此次实战练兵进一步提升市场监管执法能力水平。据悉，此次专项行动共出动执法人员60余人次，检查生产加工小作坊、销售经营者8家，追溯源头2家，抽检成品及原料42批次，目前，案件正在调查中。

　　下阶段将乐县市场监管局将立足职能、强化协作，拓宽监管覆盖面，健全长效机制，力保长治久安，严厉打击、从严查处一批违法行为，切实改变违法成本低的问题，让不法分子付出高昂代价，在食品生产者中起到震慑作用，在群众中引起较大反响，有效促进食品生产行业的进一步规范以及责任意识、诚信意识的提高，切实保障人民群众“舌尖上的安全”，做到为群众办实事、解难题，让群众吃得安全、吃得放心。